johannes-rudjord-volden

Sist endret 30. sep. 2021 13:22 av Anna Eriksen Rio
Sist endret 13. okt. 2021 10:25 av Anna Eriksen Rio
Sist endret 13. okt. 2021 10:27 av Anna Eriksen Rio
Sist endret 30. sep. 2021 13:31 av Anna Eriksen Rio
Sist endret 13. okt. 2021 10:22 av Anna Eriksen Rio
Sist endret 6. okt. 2021 10:19 av Anna Eriksen Rio

Proponents of alternative proteins have predicted that, in a few decades, most ‘meat’ won’t come from animal sources. Can plants, insects, and lab-grown meat replace conventional animal protein in our diets?

Sist endret 4. okt. 2021 09:52 av Anna Eriksen Rio
illustrasjon

Matlære

En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.

Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.