English version of this page

Blogg

Blogger med tilknytning til SUM

Publisert 15. feb. 2019 11:46

Agroecology is steadily growing, but the motivations for this vary. Activists and some politicians want to reduce climate change, while rural towns want to protect and preserve local landscape. For farmers, the major underlying motivation is often autonomy.

Publisert 31. okt. 2018 19:58

I India har det å få nok mat blitt en rettighet, og staten deler ut matrasjoner i innsatsen mot sult. Men migrantene som jobber i Indias storbyer får ofte ikke tilgang på sine rasjoner.

Publisert 18. sep. 2018 08:52

Vet du hvor mye arbeid som ligger bak en kopp kaffe?

Vi har mistet evnen til å godta at kjøtt alltid kommer fra et levende dyr som er blitt drept, skriver Karen Lykke Syse. Illustrasjonen er fra 1955-utgaven av Gyldendals store kokebok.
Publisert 11. sep. 2018 15:05

Vi har mistet evnen til å godta at kjøtt alltid kommer fra et levende dyr som har blitt drept.

Kjøtmarknad i Vietnam
Publisert 20. aug. 2018 11:57

Vietnamesisk matkultur er kjend for sin bruk av urter og grønsaker. Så kvifor aukar kjøtforbruket i Vietnam i eit forbløffande tempo?