Blogg
Blogger med tilknytning til SUM
Den norske kjøttbransjen jobber iherdig for at forbrukerne skal stole på dem. Men det bør forbrukerne slutte å gjøre.
Today’s globalized food production systems have created a disconnect between people and the food we consume. What happens when we participate in food production ourselves?
Skal vi få til eit meir berekraftig forbruk, må vi slutte å fokusere på den individuelle forbrukaren.
Kunnskapseliten i USA var i årene før andre verdenskrig med på å sikre opphold for flyktninger, på tross av tidens fremmedfrykt og strenge lovverk. Men det gjaldt først og fremst flyktninger som liknet dem selv.
Agroecology is steadily growing, but the motivations for this vary. Activists and some politicians want to reduce climate change, while rural towns want to protect and preserve local landscape. For farmers, the major underlying motivation is often autonomy.