Imre Van Kraalingen

We need to grow our sense of connection to, and reimagine our relationship with the natural environment to enable a more sustainable future.
Publisert 18. juni 2019 15:44

Today’s globalized food production systems have created a disconnect between people and the food we consume. What happens when we participate in food production ourselves?

illustrasjon

Matlære

En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.

Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.