Arve Hansen

Publisert 20. feb. 2018 14:38

Medan vietnamesisk mat blir stadig meir populær verda rundt, har Vietnam hamna i ei matkrise.

Publisert 5. apr. 2017 13:01

- Kan du ete innvollar?

Publisert 27. mars 2014 09:47

I Vietnam et ein hurtigmat sakte og saktemat raskt.

Publisert 11. apr. 2013 13:23
illustrasjon

Matlære

En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.

Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.