English version of this page
Matlære - Side 7
Publisert
25. sep. 2015 13:40
Is cultural identity a luxury good or should it be a foundation for society? How does one balance the livelihoods of farmers while addressing the need to rethink what crops can be grown in California? Can modern agriculture contend with climate change?
Publisert
25. juni 2015 12:28
Skal du på ferie i sommer i Norge eller utland? Her er noen tips til hvordan du kan få gode matopplevelser!
Publisert
15. jan. 2015 20:13
I arbeidet med masteroppgaven min de siste månedene har jeg lest om, intervjua folk, fundert og forska på hvorfor informasjons- og holdningskampanjer om matkasting ser ut til å ha større vansker med å nå ut til oss unge forbrukere enn de eldre - og at vi derfor fortsetter å kaste så store mengder mat som vi gjør.
Publisert
22. des. 2014 11:33
Matlære readers - have you all seen and read the latest issue of Tvergastein?
Matlære
En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.
Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.