English version of this page

Matlære - Side 4

Publisert 6. apr. 2016 14:21

Det finnes eksempler på upopulære politiske vedtak som har lykkes tross sin inngripen i vår ubestridte "frihet til å velge". Hva er annerledes med tiltak for å redusere forbruk av rødt kjøtt?

Publisert 17. mars 2016 09:46

Skal den tomme sjampoflasken i blå pose? Hvor kaster man isopor? Og hva med de visne tulipanene?

Publisert 16. mars 2016 15:29

Det er mye historie i grytene når påskematen forberedes i Antigua Guatemala.

Publisert 3. mars 2016 12:06

«Kjøtt? Nei takk!», lød hovedoppslaget på forsiden av Aftenposten den 16. februar. Er kjøttets rolle i endring, eller er vegetartrenden kun et blaff?

Publisert 16. feb. 2016 11:00

Genmodifisert mat framprovoserer kontroverser, sterke følelser og offentlige «krigstilstander» verden over. I forrige uke var genmodifisert mat på agendaen i India, der det skulle avgjøres om en hybridvariant av sennepsfrø skal tillates på markedet.

illustrasjon

Matlære

En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.

Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.