Vi har nettopp lagt påska bak oss, fullstappa av påskefrokoster, appelsiner, kvikk lunsj og alt som oser god påskestemning. Det skal bugne på alle fat og vi spiser til vi sprekker.
Matlære - Side 11
On the 31. March, the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) released the second of three working group reports entitled, “Impacts, Adaptation, and Vulnerability.”
Å dyrke mat selv er unektelig trendy. Uansett hva man mener om det, og om man liker det eller ikke.
Hungry Planet: What the World Eats is a collection of photographs that provides a window into one of the most intimate things that we do: eat.
In a couple of weeks the Indian electorate will participate in what is sure to be the biggest exercise in universal franchise in world history,
Matlære
En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.
Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.