Norsk dyrevelferd: Bare forbrukervilledning?

NRK har de siste dagene publisert bilder fra norske grisefjøs. Bildene avdekker stygge brudd på dyrevelferd hos norske grisebønder.

For bare to år siden lovet kjøttbransjen full opprydding i norske grisefjøs, og store annonser garanterte for dyrevelferden. En av kampanjene produsentene svarte med var "Griseløftet", et løfte om å forbedre dyrevelferden.

Karen Lykke Syse og Kristian Bjørkdahl har studert kampanjer fra kjøttindustrien, og kaller Griseløftet en propagandaaksjon.

– Vi kaller dette "Welfare Washing", altså en velferds-vasking og forskjønning av dyrevelferden. Det som kommer frem i NRKs saker de siste dagene likner mer på forbrukervilledning og systematisk tildekking av dyremishandling, enn noe løfte, forteller Lykke Syse.

Lykke Syse har også studert historiske kilder for å forstå mer om hvordan vårt forhold til grisen har endret seg. I gamle dager hadde grisen lange bein og løp fritt rundt på gårdene. Nå er den stengt inne hele livet. 

– For få generasjoner siden kunne griser være familiemedlemmer og dele seng med oss. I dag fortæres den i kollektiv, lykkelig uvitenhet, sier Lykke Syse.

Les mer om forskningen

• Kristian Bjørkdahl and Karen Lykke Syse (2021): Welfare Washing: Disseminating Disinformation in Meat Marketing. Published in Society & Animals, 2021.
• Karen Lykke Syse: Det er ikkje for hat, det er for mat. Griseliv og grisedød i Norge før og nå. Publisert i Arr, Idéhistorisk tidsskrift, 2020.

Les og hør forskerne fortelle om forskningen på vårt forhold til grisen

• NRK Radio: Det har skjedd store endringer i grisehold de siste 150 år. Forsker har studert utviklingen av grisens liv og død
• Podcast: Om å spise en venn - grisen
• Klassekampen: Hva er det egentlig som er skjedd med vårt forhold til grisen?

Se flere saker om mat og bærekraft