Linn Elise Jakhelln - Senter for utvikling og miljøblog-listingtag:www.sum.uio.no,2015-10-29:/forskning/blogg/matlaere/linn-elise-jakhellnwww.sum.uio.no2019-02-27T14:29:51.424Ztag:www.sum.uio.no,2016-03-03:/forskning/blogg/matlaere/linn-elise-jakhelln/er-kjottets-rolle-i-endring.htmlEr kjøttets rolle i endring?
«Kjøtt? Nei takk!», lød hovedoppslaget på forsiden av Aftenposten den 16. februar. Er kjøttets rolle i endring, eller er vegetartrenden kun et blaff?