Nettsider med emneord «Mat»

Publisert 16. feb. 2016 11:00

Genmodifisert mat framprovoserer kontroverser, sterke følelser og offentlige «krigstilstander» verden over. I forrige uke var genmodifisert mat på agendaen i India, der det skulle avgjøres om en hybridvariant av sennepsfrø skal tillates på markedet.

Publisert 3. feb. 2016 13:09

Hva er gode ingredienser til et sunt og næringsrikt kosthold: Grønnsaker, frukt, korn, fisk og kjøtt... eller sukker med tilsatt A-vitamin?

Publisert 21. jan. 2016 13:22

Når var sist gang du var i tvil om noe kunne spises, prøvde og fant ut at det faktisk gikk fint?

Publisert 5. nov. 2015 10:11

Vegetarmat blir stadig mer trendy. Men hvor ny er egentlig denne trenden?

Publisert 23. okt. 2015 10:07

Siden den store melkeskandalen i 2008, der minst 300.000 barn ble syke og seks spebarn døde, har historiene om utrygg mat fortsatt å komme i Kina. Noe av det siste mediene melder, er at en kvinne i Sør-Kina kjøpte ris, men kom hjem med sammenrullet papir.

Publisert 20. okt. 2015 15:15

Et innlegg om hvordan det å spise riktig også kan bli galt.

Publisert 25. juni 2015 12:28

Skal du på ferie i sommer i Norge eller utland? Her er noen tips til hvordan du kan få gode matopplevelser!

Publisert 12. nov. 2014 07:31

Det skrives kritisk og gravende om temaet mat overalt for tiden. Om de skjulte sidene ved matindustrien, om matens farlige innholdsstoffer, om matlagning, om mat og miljø, og ikke minst om dyrking av mat, i Norge og på et globalt plan. Og bra er det.

Publisert 23. juni 2014 16:31

Den moderne matindustrien har som kjent mange og ødeleggende virkninger på miljøet. Industriell produksjon og transport av mat verden rundt slipper ut klimagasser og bidrar dermed til global oppvarming, i tillegg til å uttømme ressurser og skade lokale økosystemer.

illustrasjon

Matlære

En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.

Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.