English version of this page

Matlære - Side 9

Publisert 9. apr. 2014 14:23

Å dyrke mat selv er unektelig trendy. Uansett hva man mener om det, og om man liker det eller ikke.

Publisert 4. apr. 2014 14:07

Hungry Planet: What the World Eats is a collection of photographs that provides a window into one of the most intimate things that we do: eat.

Publisert 28. mars 2014 09:51

In a couple of weeks the Indian electorate will participate in what is sure to be the biggest exercise in universal franchise in world history,

Publisert 27. mars 2014 09:47

I Vietnam et ein hurtigmat sakte og saktemat raskt.

Publisert 6. feb. 2014 08:20

Helt klart ja, mener Steven Poole i boken You Aren’t What You Eat: Fed Up with Gastroculture, først utgitt i 2012.

illustrasjon

Matlære

En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.

Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.